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申請餐飲業(yè)專利有哪些益處

2020-06-08 16:07:26

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在國內(nèi)烹飪技術(shù)領(lǐng)域內(nèi),申請專利保護(hù)卻屈指可數(shù),主要原因在于很多餐飲老板知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)意識不足,沒有意識到專利保護(hù)的重要性。其實和其他行業(yè)是一樣的,餐飲行業(yè)也需要有知識產(chǎn)權(quán)的保護(hù),尤其是專利的保護(hù)。
餐飲業(yè)專利申請
 餐飲業(yè)申請專利有哪些好處呢:
 
1、保護(hù)獨創(chuàng)技術(shù)和設(shè)備,能在行業(yè)競爭中脫穎而出,北京有家云南菜餐廳,他們的汽鍋雞味道相當(dāng)?shù)暮?,因為使用了一種新穎的汽鍋做出來的,這種氣鍋有專利權(quán)保護(hù),其他同行未經(jīng)許可不能使用或銷售,因為其獨特的口感這家餐廳比同行的生意好20%以上,周末的人更是絡(luò)繹不絕。
 
2、專利權(quán)可以通過轉(zhuǎn)讓、許可等方式實現(xiàn)收入;專利權(quán)不僅僅具有排他性,也是財富的一種,可以將技術(shù)許可或者轉(zhuǎn)讓給其他企業(yè)使用,這個也是專利的好處之一。
 
3、可以用作企業(yè)宣傳,從而吸引到更多的關(guān)注,更有利于餐飲企業(yè)樹立良好的形象。之前北京的金三元酒家推出一個戶外廣告,目的就是宣傳其菜式-扒豬臉,廣告詞具有相當(dāng)?shù)恼鸷沉?ldquo;榮獲國際金獎,世界首例申請菜肴專利”,當(dāng)時吸引了大量的群眾關(guān)注,成為許多人茶前飯后議論的焦點。


關(guān)鍵詞: 餐飲業(yè)專利申請

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